Das Giessbach – ein Märchenschloß hoch über dem Brienzer See. Von Petra Fritz

Das historische Grandhotel existiert seit dem Jahr 1873 an eben diesem malerischen Platz hoch über dem steilen Seeufer. Die Anreise kann per Auto oder auch per Schiff und mit der 140-Jahre alten Standseilbahn erfolgen. Für wahr ein Hotel mit Geschichte, vor allem aber ein Ort der Kraft, Ruhe und Erholung. Im Hausprospekt heißt es dazu: „Baukultur, Natur und Weite für Augen und Geist, Genuss für Körper und die Seele.“ Fast wäre das Gemäuer vor einigen Jahren untergegangen und abgerissen worden, hätte es nicht einen Gönner bzw. Liebhaber gefunden, der für Erhalt und Renovierung viel Geld investierte.

Der Ausblick ist atemberaubend, insbesondere, wenn der See bei Sonnenschein smaragdgrün leuchtet.

Die vierundsiebzig Zimmer und Suiten sind unterschiedlich gestaltet und tragen die individuelle Handschrift des Hauses, d.h. sie sind mit Möbeln aus der Gründerzeit eingerichtet. Von der großzügigen Suite bis zum Doppelzimmer bieten alle Zimmer spezielle Momente, bei denen die Zeit stehengeblieben scheint. Allein die alte Standuhr im Foyer mit dem großen offenen Uhrwerk ist ein echter Hingucker. Einen Flügel für Hauskonzerte gibt es natürlich auch.

Das ist aber noch nicht alles. Gleich oberhalb des Hauses rauscht ein gewaltiger Wasserfall; mal tobend, mal plätschernd, aber jeden Tag urlebendig. In der Nacht ist er beleuchtet, am Tag kann man sogar hinter seiner Gischt durchlaufen. Ein herrliches Naturerlebnis, besonders an heißen Tagen und um z.B. den Sahnekuchen wieder abzutrainieren. Die Spezialität des Hauses ist allerdings die klassische „Rübli-Torte“. So locker-leicht und Karotten-aromatisch habe ich sie zuvor noch nirgendwo gegessen.

Außerdem gibt es ein Naturschwimmbad in mitten einer Gartenanlage. Es kommt ohne Chemikalien aus und verspricht ein natürliches Badevergnügen. Im eigenen Kräutergarten sorgen Hortensien, diverse Gemüse und Früchte sowie Bienenstöcke für unvergessliche Genuss-Momente.

In den Wintermonaten ist das Haus teilweise geschlossen oder nur am Wochenende geöffnet. Preislich liegen das Hotel und das Restaurant im mittleren bis oberen Preissegment.

Lust auf ein verlängertes Wochenende abseits des Mainstream? Selbst einen Tagestrip ist dieser Geheimtipp wert. Ab Freiburg erreicht man Brienz in ca. 2,5 Stunden (215 Kilometer), ab Mannheim in gut vier Stunden (398 Kilometer). Sich aufmachen und genießen – gute Fahrt!

Ausstellungstipp: Brasil! Brasil! Aufbruch in die Moderne. Zentrum Paul Klee Bern

Vom 7. September 2024 bis 5. Januar 2025 zeigt das Zentrum Paul Klee Brasil! Brasil! Aufbruch in die Moderne. Zum ersten Mal in der Schweiz gibt eine Ausstellung einen umfangreichen Einblick in die moderne Kunst Brasiliens sowie in Geschichte, Literatur, Musik, Design und Architektur des Landes.

Das Museum

Zentrum Paul Klee
Monument im Fruchtland 3
CH – 3006 Bern

Öffnungszeiten

Dienstag–Sonntag
10:00–17:00

Tickets

Regulär 20 CHF