Genießen wie Gott in Italien mit DNEWS24
Tina Anselmi: Ein Leben für die Politik und den Kampf für Gerechtigkeit. Italian Secrets in DNEWS24
Hervorragende Grund-Produkte, kleine lokale Erzeuger, Rezepte und Reise-Tipps – eben genießen wie Gott in Italien. Elke Heselmeyer mit ihren Italian Secrets.
Tina Anselmi wird als eine der wichtigsten weiblichen Figuren in der italienischen Nachkriegsgeschichte angesehen. Ihr Mut und ihre Entschlossenheit haben den Weg für viele Frauen in der Politik geebnet, und ihre Errungenschaften sind bis heute ein bedeutendes Erbe in der italienischen Geschichte.
Frühes Leben und Ausbildung
Tina Anselmi wurde am 25. März 1927 in Castelfranco Veneto, Italien, geboren. Bereits in jungen Jahren wurde sie Zeugin der Grausamkeiten des Zweiten Weltkriegs, was ihr politisches Bewusst-sein nachhaltig prägte. Ihre Familie war stark antifaschistisch eingestellt, und Tina schloss sich als junge Frau der Resistenza an, der italienischen Widerstandsbewegung gegen die deutsche Besatzung und die faschistische Regierung von Mussolini.
Politische Karriere
Nach dem Krieg setzte Anselmi ihr Engagement fort, indem sie sich der Democrazia Cristiana (DC) anschloss, einer christdemokratischen Partei. Sie studierte Literatur und begann eine Karriere als Lehrerin, blieb jedoch politisch aktiv. Ihr politischer Durchbruch kam 1968, als sie in die italienische Abgeordnetenkammer gewählt wurde.
Tina Anselmi war eine Pionierin in der italienischen Politik, denn sie war überhaupt die erste Frau in Italien, die Ministerin wurde: 1976 wurde sie zur Ministerin für Arbeit und Sozialpolitik. In dieser Position spielte sie eine zentrale Rolle bei der Förderung von Arbeitsrechten und Gleichstellung der Geschlechter am Arbeitsplatz. Unter ihrer Führung wurden wichtige Reformen eingeleitet, darunter das Gesetz zur Gleichstellung von Männern und Frauen am Arbeitsplatz.
Später, 1978, übernahm Anselmi das Ministerium für Gesundheit. In dieser Funktion setzte sie sich für die Reform des italienischen Gesundheitssystems ein, um die Gesundheitsversorgung für alle Bürger zu verbessern.
Der Kampf gegen die Mafia
Eine der bedeutendsten Aufgaben in ihrer Karriere war ihre Rolle als Vorsitzende der parlamentarischen Untersuchungskommission zur Freimaurerloge Propaganda Due (P2). Diese geheimnisvolle Organisation wurde beschuldigt, in verschiedene illegale Aktivitäten und politische Korruption verwickelt zu sein. Anselmis Arbeit führte zur Aufdeckung zahlreicher Skandale und trug wesentlich zur Bekämpfung der Mafia und zur Förderung der Transparenz in der italienischen Politik bei.
Spätes Leben und Vermächtnis
Tina Anselmi zog sich 1992 aus der aktiven Politik zurück, blieb aber bis zu ihrem Tod am 1. November 2016 eine inspirierende Figur in Italien. Ihr Engagement für Gerechtigkeit, Gleichberechtigung und Transparenz machte sie zu einer Ikone des politischen und sozialen Fortschritts in Italien. Ihr Leben und Werk sind ein Zeugnis ihres unermüdlichen Einsatzes für eine gerechtere Gesellschaft.
Nun gab es wieder so viele Informationen, die wir erst einmal verarbeiten müssen. Das geht natürlich am besten mit etwas Leckerem zu essen. Und was essen wir heute? Wir sind ja mitten im Hochsommer, da habe ich ein Gericht ausgesucht, das ein absolutes Muß ist zu dieser Jahreszeit: Reissalat. Sehr praktisch, wenn man den Kühlschrank mal leeren möchte, denn es existiert kein festes Rezept dafür: man nimmt einfach das, was weg muß oder worauf man gerade Lust hat.
Rezept der Woche
Reissalat
Zutaten – mein Vorschlag
- 320 g Parboiled-Reis
- 180 g Thunfisch (vorzusweise ohne Öl)
- 150 g Käse (Typ Emmentaler)
- 120 g Erbsen
- 120 g Kochschinken
- 2 Eier
- 2 Karotten
- 120 g Paprika
- 15 Oliven
- 8 Essiggurken
- Salz, Pfeffer und feinstes Olivenöl (erhältlich bei Porta Vagnu – Feines aus Italien)
Zubereitung
Den Reis kochen und abkühlen lassen. Die Erbsen 7-8 min in Salzwasser kochen, die Eier hart kochen. Die Karotten schälen und in Würfel schneiden, Paprika waschen, Kerne entfernen und in kleine Stücke schneiden, Käse und Schinken ebenfalls in kleine Stücke schneiden. Nun mischen Sie die Erbsen, Karotten, Paprika, den abgetropften Thunfisch, Käse und Schinken in einer Schüssel mit dem Reis. Die Oliven, Gewürzgurken und die klein geschnittenen Eier hinzufügen. Alles mit Öl, Salz und Pfeffer abschmecken und servieren!
Doch wie schon erwähnt: für den Reissalat gibt es kein festes Rezept. Probieren Sie einfach mal andere Zutaten und kombinieren Sie diese.
Zu einem solchen Sommersalat paßt natürlich sehr gut auch etwas Prickelndes. Wie wäre es mit dem Prosecco Rosato von Perini, er ist einer meiner absoluten Favoriten für die Sommerzeit: https://porta-vagnu.de/produkt/prosecco-doc-rose-brut-millesimato/.
Buon appetito und bleiben Sie gesund!
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Gut zu wissen
Weine und mehr gibt es im Online-Shop von Porta-Vagnu: porta-vagnu.de.
Bild: Parlamento Italiano, © DNEWS24